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難度
★
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分量
2人
材料
做法
材料: 豬瘦肉@300克 海參@200克 青豆@80克 竹筍@80克 冬菇@40克 鮮人參@15克 水@適量 調味料: 麻油@適量 鹽@適量
所有材料洗淨;豬瘦肉切小塊;海參浸發,切塊;竹筍切片;冬菇去蒂,切絲。 把所有材料放入鍋內,加入適量清水,煮1.5小時,下調味料,拌勻。
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