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難度
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分量
0人
材料
做法
材料: 鯉魚@1 條 醃料: 鹽@1 茶匙 胡椒粉@少許 調味料: 葱茸@1 湯匙 薑茸@1 湯匙 生抽@1 湯匙 醋@1/2 湯匙 鹽@1 茶匙
鯉魚去鱗,劏淨,切塊,加醃料醃2 小時。 燒熱油鑊,將魚煎熟,加入調味料,拌勻即成。
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