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難度
★
★
★
★
分量
2人
材料
做法
材料: 西生菜@100克 小青瓜@50克 番茄@1罐 珍珠貝罐頭@1罐 沙律醬@適量 鹽@1/2 茶匙 胡椒粉@1/2 茶匙
西生菜剝開葉片,洗淨,以手撕成小片;小青瓜洗淨,去除頭尾,切斜片。 一起放入開水中浸泡3分鐘,撈起,瀝乾水分。番茄洗淨、去蒂,切薄片備用。 珍珠貝瀝水放大碟中,加入西生菜、小青瓜和番茄,備用。 將沙律醬、鹽、胡椒粉放入小碗中調拌均勻,淋在西生菜、小青瓜、番茄及珍珠貝上,即可。
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