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黑木耳大棗豬肉羹
豬肉芪棗歸杞湯
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黃芪豬肉湯
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難度
★
★
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★
分量
2人
材料
做法
材料: 黑木耳@30克 當歸@10克 杞子@10克 紅棗@10顆 豬瘦肉@100克 鹽@適量
黑木耳泡發,洗淨,切小塊。 豬肉洗淨,切塊,汆水。 當歸、杞子、紅棗分別洗淨。 當歸入鍋,加水適量,煎取藥液,藥液內加入豬肉、黑木耳、杞子、紅棗共燉至熟爛,下鹽調味。
貼士
適用於氣血虛弱之貧血等。 1 次食完。 益氣補血,活血止血。
新手學西菜 梁嘉莉
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