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肉絲粟米桂圓卷
桂圓百合燉豬肉
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桂圓蒸雞蛋
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難度
★
★
★
★
分量
2人
簡介
適用於脾胃虛弱、肝腎不足影響胃口的人士。
材料
做法
豬瘦肉@300克 粟米粒@100克 桂圓肉@20粒 春卷皮@10塊
豬瘦肉洗淨,切絲,用醃料拌勻。 桂圓肉洗淨,用水浸軟,瀝乾後剪成條;粟米粒洗淨。 肉絲、粟米粒、桂圓肉炒熟,待涼後放在春卷皮上,包成卷狀。 燒熱約3湯匙油,下桂圓卷煎至金黃色。
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