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玉合蘋果豬肉湯
二豆百合瘦肉湯
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蘿蔔百合淮山粥
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難度
★
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分量
2人
材料
做法
材料: 玉竹@30克 百合@30克 蜜棗@5顆 陳皮@1塊 大蘋果@3個 豬肉@250克 鹽@適量
全部材料洗淨(鹽除外)。 陳皮浸軟,去瓤;蘋果去核、切塊;豬肉切塊,汆水。 再將藥材及蘋果放入砂鍋,加適量水,煮滾時加入豬肉,中火煮約2小時,下鹽調味。
貼士
滋陰益氣、止咳安神,適用於氣陰兩虛之失眠等。吃肉喝湯。
新手學西菜 梁嘉莉
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