- 飲食速報
潮州菜國際大賽獲各界支持
首屆潮州菜國際大賽由香港餐務管理協會、世界粵菜廚皇協會、國際潮團總會、香港潮屬社團總會、香港潮州商會等機構合辦，並於2019年12月16至18日隆重舉行。比賽雲集了六十多隊、來自本地及海内外近百名廚師參賽，12月16日於東海薈酒樓進行的賽前講解會，由香港餐務管理協會會長、大賽組委會常務副主席楊位醒主持，並向參賽隊伍講解賽前準備及評審標準等。是次比賽致力弘揚潮州菜文化，推動潮州菜飲食文化走向世界。同時為全球潮州菜精英廚師創造平台，供大家切磋技藝。活動得到了香港旅發局、中國烹飪協會的全力支持。
2019-12-18, 週三
粵菜師傅走向國際
2019「一帶一路」粵菜產業發展論壇暨珠港澳美食旅遊文化節，12月8日於珠海盛大開幕，「珠港澳粵菜研究院」亦於同日舉行揭幕儀式。是次活動為期兩天，除了飲食文化論壇，還設有美食展區，當日珠港澳廚神及「一帶一路」沿線國家數十位名廚，均親身到場展示廚藝。其中一個環節「粵菜師傅」技能邀請賽更是首界舉辦，為珠港澳三地交流融合提供了深化的機會。為配合比賽，三地分別派出六隊共十八名大廚出賽，各自烹調多道創意佳餚，以廚藝展現傳統粵菜之博大精深。透過三地粵菜師傅直接交流及合作，「粵菜師傅」這品牌在國際舞台的聲勢更加浩大。
2019-12-10, 週二
食在澳門「我最愛餐廳選舉」頒獎典禮
「食在澳門」第四屆「我最愛餐廳選舉」頒獎典禮，早前於澳門科學館會議廳舉行，合共頒發121個獎項。自2016年首屆至今，「我最愛餐廳選舉」累計投票人數多達43萬，已成為澳門飲食界每年矚目盛事之一。「食在澳門」創立於2011年，是澳門最具規模的綜合餐飲電子平台，旗下會員餐廳超過二千家。董事長兼行政總裁李蔭良先生(圖左)表示，今年「我最愛餐廳選舉」進一步推動澳門餐飲區域交流合作，例如啟動「食在大灣區」頒獎計劃、成立澳門餐飲行業協會以帶動區域的投資對接、推廣移動支付及智慧餐飲等，全方位推動澳門餐飲業住外發展並帶來利好影響。
2019-12-10, 週二
奇華禮盒聖誕優惠
奇華推岀兩款聖誕限定禮盒，包括「聖誕屋形曲奇糖果禮盒」($88) ，內含朱古力曲奇、肉桂薑味曲奇及鳥結糖。又或「聖誕版傳心傳意禮盒」($60)，內有鳳梨金酥、南棗合桃糕等中式餅食，現可以優惠價$125買齊兩款禮盒！「聖誕屋形曲奇糖果禮盒」又可配任何18件裝動物曲奇禮盒，都係$150！購買6張$50聖誕限量現金券，又送你「熊貓曲奇」一罐。每售岀一盒聖誕屋禮盒，店家就會捐岀$10作公益用途架！
2019-12-05, 週四
大師級米芝蓮蝴蝶酥
皇玥餅食專家聯同半島奶黃月餅始創人葉永華師傅，以及米芝蓮2星餅藝大師黎永冠師傅，合力打造本土米芝蓮蝴蝶酥禮盒（$138）。採用法國天然牛油，酥香鬆脆，一共12款口味！當中有首創的「麻辣蝴蝶酥」，在酥皮內加入不同辣度的辣椒、川椒粉，惹味富層次。另有用加拿大有機小米製成的「小米蝴蝶酥」，口感煙韌又健康！其他口味包括蕃茄、榛子、伯爵茶等，配合精緻包裝，送禮一流！查詢：2217 3638
2019-12-05, 週四
玻璃球聖誕蛋糕
蛋糕精品店Vive Cake Boutique為佳節設計多款夢幻蛋糕！推介粉藍粉紅色「Santa Hat」($1,380)配上招牌忌廉芝士紅絲絨蛋糕內層，叫人難以抗拒。「Magical Snow Globe」($2,280)的玻璃球內呈現飄雪景像，而「Winter Nights」($1,280)則成功營造岀冷豔聖誕的氣氛，兩款蛋糕均有7種口味可供選擇！另有聖誕掛飾設計的「Pastel Ornament」、「Santa Hat Mini」和「White Christmas Tree」三款迷你蛋糕（$58），精緻可愛，系列限定至1月2日。查詢：9602 2869
2019-12-05, 週四
Pacific Coffee購物行善
Pacific Coffee推岀了三款聖誕特飲，包括以無酒精威士忌味糖漿作點綴的「蛋酒布甸牛奶泡沫咖啡」、滿口清涼的「薄荷特濃朱古力泡沫咖啡」，以及嚐到牛奶香滑的「飄雪泡沫朱古力」（$44起）。又設計了多款節日食品如「焦糖咖啡蛋糕」、「鳥結糖杏桃杏仁蛋糕」，精品亦吸引，好似小白熊咖啡券套裝、夢幻粉色系列保温杯、大肚杯，就連原子筆都見到小白熊的身影。享購物樂趣亦可參與義賣活動，每買一個Pacific Coffee 2020年月曆（$48），店家即向慈善機構捐岀$10，分享温暖。
2019-11-27, 週三
MOS Burger新店獨家抵食套餐
MOS Burger首創黑椒雞漢堡配香芒醬系列，精選雞腿部位作主料，鮮嫩多汁，加上香芒醬，清新香甜，一個包有齊酸甜鹹辣多種味道，除了漢堡($27)，還有黑椒雞珍珠堡配香芒醬($28)。為慶祝連開兩間新店，現於北角匯新分店推出「吉列野菜八爪魚漢堡套餐」，有齊薯條汽水，超抵價$40咋，！荃灣如心廣場店則於12月上旬開幕，將推出$39「吉列吞拿魚漢堡套餐」，優惠只限兩店，售完即止！
2019-11-27, 週三
Vivienne Westwood限定下午茶
英國品牌Vivienne Westwood與維珍航空攜手推出英式下午茶，並於銅鑼灣百德新街Vivienne Westwood Café獨家供應。鹹點包括煙三文魚配手工麵包及牛油果醬三文治，另有迷你手工蟹餅漢堡及黑松露醬炙燒帶子。最頂層是英式鬆餅配奶油忌廉及果醬，以及特別訂製的三款精緻蛋糕，配香濃朱古力、士多啤梨慕絲和馬卡龍。未完！還有香草或朱古力雪糕可供客人選擇。選飲咖啡的朋友，會看見咖啡上印有Vivienne Westwood及維珍航空商標的拉花圖案，絕對有打卡價值。下午茶套餐每日下午二時半至五時半，$588(兩位用)。電話：2799 5011
2019-11-13, 週三
芝士火鍋Tea Buffet
Eaton HK酒店普慶餐廳，乘時推出日式松茸芝士火鍋下午茶自助餐。共兩款芝士火鍋供選擇，包括日式原味，採用來自日本的Mozzarella芝士、巴馬臣芝士及埃文達芝士作鍋底，香濃軟滑。另有松茸芝士火鍋，加了日本松茸、牛肝菌、黑松露提升香味。配備20多款西日鍋料，蘸芝士吃一流。除了火鍋，還有數十款居酒屋熟食，像迷你雜錦刺身丼、手握壽司、即煮博多叉燒拉麵等。精心炮製的照燒汁炸蝦漢堡、明太子意大利麵等西日料理亦十分吸引，另有免治雞肉棒、爐端燒鯖魚、大阪燒、燒飯糰，絕不讓芝士火鍋專美。還可任食大熱日式梳乎里班戟及其他十多款日式甜品，任飲紅豆抹茶鮮奶、香桃乳酸特飲、汽水等！下午茶自助餐週末及公眾假期、3時15分至5時15分供應，$228/位。電話：2710 1901
2019-11-13, 週三
$33起 豪嘆花膠車仔麵
2020/07/16, 週四
【味之大賞 香港】用心製作 迎難以上 港原味
2020/05/21, 週四
【味之大賞 香港】$158起！酒店半自助晚餐 海鮮任食兼買二送一
2020/04/29, 週三
【陳家廚坊煲湯系列】煲湯落薑 去皮？連皮？
2020/03/08, 週日
齊做小廚神 3.6牛乳奶凍DIY
2020/03/05, 週四
