茅台原漿酒 10年珍藏
<p>52度濃香型茅台原漿酒，以當地優質糯高粱、小麥、水為原料，</p>
<p>利用得天獨厚的自然環境，採用科學獨特的傳統工藝精心釀製而成，<span style="line-height:1.6em">未添加任何香氣、香味物質。</span></p>
<p><span style="line-height:1.6em">具有芳香濃郁、棉柔甘冽、香味協調、入口甜、落口棉，尾淨餘長等特點，是饋贈親友的尊貴禮品。</span></p>
{/textblock_content}[/yee_text_block][yee_separator title="" assign="left" fontsize="14" ex_class="" style_detail="" yee-widget-theme="default" border_color="" border="none" visiable="1"][/yee_separator][yee_text_block css_animation="no" ex_class="" style_detail="" yee-widget-theme="default" border_color="" border="none" visiable="1"]{textblock_content}<h3><strong>獨特的釀造工藝</strong></h3>
<p>茅台酒的生産工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環節。</p>
<p>整個生産周期爲一年，端午踩曲，重陽投料，</p>
<p>釀造期間九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，經分型貯放，勾兌貯放，五年後包裝出廠。</p>
<p>茅台酒的釀制有兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點，由此形成獨特的釀造風格。</p>
<p> </p>
<h3><strong>工藝特點：</strong></h3>
<p>三高：高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。<br />
三長：基酒生産周期長、大麯貯存時間長、茅台酒基酒酒齡長。<br />
順應季節生産：按照高粱的收割季節，農曆九月重陽節期投料，順應茅台當地氣候特點，避開高營養高溫生産時節，便於人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇性利用自然微生物。</p>
{/textblock_content}[/yee_text_block][/yee_column][/yee_row]
2016/6/24 07:36:06
$33起 豪嘆花膠車仔麵
2020/07/16, 週四
【味之大賞 香港】用心製作 迎難以上 港原味
2020/05/21, 週四
【味之大賞 香港】$158起！酒店半自助晚餐 海鮮任食兼買二送一
2020/04/29, 週三
【陳家廚坊煲湯系列】煲湯落薑 去皮？連皮？
2020/03/08, 週日
齊做小廚神 3.6牛乳奶凍DIY
2020/03/05, 週四
